دمنوش های گیاهی، حاوی گیاهان خشک شده مفید و موثری است که بدقت انتخاب و با فرمول منحصر بفردی بر پایه طعم، خواص، فلور گیاهی، تحقیقات و فرهنگ بومی هر کشور تهیه می گردند. دمنوش های گیاهی حاوی برگزیده ای از برگهای خشک، گلها، علف ها، مغزها، پوست درختان، دانه ها و یا دیگر گیاهان باشدکه به دمنوش مزه و طعم داده و دارای خواصی هستند که بر پایه سنت و قومیت و تحقیقات انجام شده ، می باشد
دمنوش یا چای بابونه به سبب خواص آرامشبخش خود شناخته شده است و به درمان بی خوابی و داشتن خواب راحت کمک میکند. در دو پژوهش، تأثیرات دمنوش بابونه بر اختلالات خواب، بررسی شدهاند.